隨著養(yǎng)兔業(yè)的迅速發(fā)展, 人們進(jìn)行了兔用調(diào)味劑的研究。關(guān)于玉米油、陳皮粉、青篙粉和艾葉粉等用作兔氣味調(diào)味劑的研究已有報(bào)道。因兔喜愛(ài)甜食,甜味調(diào)味劑多是價(jià)格較高的蔗糖、葡萄糖、乳糖等,本研究試用價(jià)格低廉的糖蜜用作免的甜味調(diào)味劑,以確定飼料中添加糖蜜對(duì)兔的影響和添加的最適濃度。

　　材料和方法
　　供試動(dòng)物: 選用3月齡健康的新西蘭白兔40只( 當(dāng)?shù)貍�(gè)體戶(hù)提供) , 隨機(jī)分為5組, 每組8只, 各組兔體重相近, 公母自然比例。
　　日糧配制: 配制的基礎(chǔ)日糧的組成及營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1 , 在基礎(chǔ)日糧中用噴霧法分別添加1.2.3 和4%的糖蜜, 配成四種試驗(yàn)日糧。

　　試驗(yàn)方法:
    試驗(yàn)前將兔舍、兔籠徹底清掃消毒,在環(huán)境條件一致的情況下, 兩免一籠詞養(yǎng)。兔1組飼喂基礎(chǔ)日糧(對(duì)照組) , 免2組、兔3組、免4組和免5組在基礎(chǔ)日糧中分別添加1%、2%、3%和4%糖蜜(試驗(yàn)組)。專(zhuān)人負(fù)責(zé)喂養(yǎng), 日喂3次, 定時(shí)不定量, 中間加喂兩次青草, 青草為田間雜草。自由飲水, 兔舍、籠日掃一次, 進(jìn)行常規(guī)疾病預(yù)防。各組免在試驗(yàn)始末早飼前逐只稱(chēng)重, 試驗(yàn)期間每隔10天早飼前逐只稱(chēng)重一次。記錄各組每日飼料消耗, 免發(fā)病死亡情況。試驗(yàn)期30 天, 所得資料用t 檢驗(yàn)分析。結(jié)果和討論試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。由表2 可見(jiàn), 日糧中添加糖蜜可提高兔的增重和采食量, 并隨著日糧中糖蜜濃度的增加, 免的增重和采食量逐漸提高, 料重比逐漸降低, 當(dāng)添加量增至4% 時(shí)(組5 ) , 效果不再增加, 反而略有降低。兔組4 (3% 糖蜜) 與兔組1 (對(duì)照組)相比, 增重提高28. 9% (P < 0.0 5) 采食量提高4% ,料重比下降21.3 % (P < 0.0 5 )，整個(gè)試驗(yàn)期無(wú)兔發(fā)病和死亡

　　筆者認(rèn)為飼料中添加糖蜜主要通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)提高兔的生產(chǎn)性能: 

    (l) 飼料中添加糖蜜改善了飼料的誘食性和適口性。兔的味覺(jué)靈敏, 它的舌背上有覃狀乳突、葉狀乳突、輪狀乳突及絲狀乳突四種乳突, 前三種乳突上分布有1 5 0 0 0 個(gè)味蕾。兔采食時(shí)糖蜜分子與味蕾微絨毛上的受體結(jié)合, 產(chǎn)生電生理刺激, 使味覺(jué)神經(jīng)興奮, 因此提高了飼料的適口性。因?yàn)橥糜叙囸I感, 飼料的適口性又好, 所以兔采食量提高。

    (2) 因免味覺(jué)靈敏, 混合飼料中魚(yú)粉的不良?xì)馕?影響兔的采食量。添加糖蜜后, 糖蜜掩蓋了魚(yú)粉的不良?xì)馕? 所以兔采食量提高。

    (3) 免常有挑食現(xiàn)象造成飼料的浪費(fèi)。添加糖蜜后飼料適口性改善, 克服了兔挑食的弊病, 節(jié)省了飼料。

    (4) 糖蜜既是調(diào)味劑,又是能量飼料, 添加糖蜜后提高了飼料所含能量濃度, 使兔食入的能量增加。綜上所述, 兔采食量和食入的能量都提高了, 因此, 相應(yīng)地提高了免的生產(chǎn)性能。日糧中糖蜜添加量為4 % 時(shí), 效果不再提高。試驗(yàn)表明, 免飼料中以添加3% 糖蜜為最佳。（本文搜集整理于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)之處，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。）