氨基酸肥是生物分子的基礎(chǔ)，是所有細(xì)胞的結(jié)構(gòu)元素。

在所有生物體中，蛋白質(zhì)由l-氨基酸組成。生命的出現(xiàn)、存在和消亡都與蛋白質(zhì)有關(guān)。正如恩格斯所說：“蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命是蛋白質(zhì)的一種形式�！币虼�，有人把蛋白質(zhì)稱為“生命的載體”。可以說，它是生命的第一要素。

同樣，天然氨基酸在作物中也發(fā)揮著重要作用，特別是在一些經(jīng)濟(jì)作物中，具有不可替代的生物促進(jìn)作用：

1.氨基酸肥為蛋白質(zhì)合成提供基本成分。

2.氨基酸為植物提供氮源、碳源和能量，提高作物的光合作用和葉綠素合成。

3.氨基酸為根際微生物（腐生植物）提供營養(yǎng)。

4.氨基酸可以鈍化許多重金屬元素，減少其毒副作用。

5.氨基酸對(duì)作物的影響可以提高作物的抗逆性，如耐低溫性，并且有助于災(zāi)后恢復(fù)生長。

6.氨基酸可以螯合多種微量元素，被植物吸收利用后為植物提供必需的微量元素。

當(dāng)應(yīng)用于作物時(shí)，氨基酸可以直接被吸收，這表明對(duì)有機(jī)氮的需求，可以替代部分氮肥，光合作用增強(qiáng)，葉子的顏色變成了深綠色。分解后也可被微生物吸收。

可以同時(shí)吸收和利用多種氨基酸，效果更好。并非所有氨基酸對(duì)植物生長發(fā)育都同等重要，黃腐酸鉀。

例如，植物對(duì)賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸（甲硫氨酸）的需求量較小，而對(duì)谷氨酸和天冬氨酸的需求量較大。然而，所有氨基酸都很重要，它們相互依存，因?yàn)槿鄙僖环N氨基酸會(huì)阻止其他氨基酸的合成。

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